いただきものですが・・・ | うちな~くとぅば(沖縄の言葉)

いただきものですが・・・

がんじゅうまい


実家からもらってきました。

その名も ズバリ 願寿米(がんじゅうまい)!!

うるち米なので、もっちりしております。

このお米だけで炊くと、うっちん米は鮮やか黄色に!ゴーヤー米はしっかり緑色になります。

見た目でいうと、黄色のご飯は綺麗ですが、緑色のご飯はイマイチです(--l)


味は・・・そのまんま、うっちんとゴーヤーです。

我が家では、子供たちがいるので普通のお米と願寿米を3:1にして混ぜて炊いております。

そうすると、色もうっすら~になるので気にならないみたい(^^)


慣れるともっちりしているせいか、普通のお米だけより美味しいみたい!



鮮やかな黄色や緑色のご飯が食べて見たかったら、一度お試しあれ!!です(^^)